Merlot
Mai 19, 2015
Grappa di Pignoletto
Mai 19, 2015

Vecchio Riosto

8.00

Name:
alt Riosto
Fehler
Screw Fantini

Verkostung:
Farbe: brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: zart, fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Erdbeere, küssen, violett und rosa
Geschmack: ausgewogen, fruchtig, gute Nachhaltigkeit, leicht tanninhaltig
Vol: 11.0%
Serviervorschlag: Wein während der Mahlzeit erinnert an die Weine einmal trinken

Kategorie:
Beschreibung

Bezeichnung: Vecchio Riosto
Rebsorte: Vite del Fantini

Kenndaten des Weinbergs:
Fläche: 0,66 ha
Höhe: 300 m ü. d. M.
Lage: Süd
Pflanzdichte: 3.333 Weinstöcke / ha
Bodenart: Pliozän Sand 50%, Schlick 28%, Lehm 22%
Erziehungssystem: Spalier con doppio Guyot

Herstellung und Reifung:
Ertrag: 80 qli/ha
Zeit der Weinlese: Mitte September
Weinlese:per Hand in Kisten 17 Kg
Gärung: 12 Tage in Edelstahlbehältern (max. 25° C)
Reifung: in Edelstahl

Produktbeschreibung:
Farbe: leuchtendes Rubinrot, violet schimmernd
Duft: delikat, fruchtig mit Aromen von Maraska-Kirsche, Walderdbeeren, Bacio, Veilchen und Rose
Geschmack: ausgewogen, würzig und gleichzeitig nachhaltig, tanninarm
Alkoholgehalt: 12,0%
Speiseempfehlung: jegliche Art von Gerichten, erinnert an Weine aus vergangenen Zeiten

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