Situazione vendemmia al 06 settembre ’17

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settembre 8, 2017
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Anno molto pericoloso, non ha piovuto quasi mai.

Nonostante questo, le nostre viti sono rimaste verdi ma hanno sofferto per il gran caldo; è innegabile. Le uve bianche le abbiamo già raccolte, le uve nere le stiamo raccogliendo.

Già raccolto il Merlot e la Vite del Fantini, quasi completata la raccolta del Barbera, per il Cabernet Sauvignon aspettiamo ancora qualche giorno.

La Rese in qli. per ettaro sono state, per ora, inferiori del 35% per i vini bianchi, per i rossi si prevede una riduzione del 20%.

A fronte di questa riduzione della quantità abbiamo un buon livello di qualità sicuramente per i rossi ma anche i bianchi sono interessanti come profumi.