In arrivo il menu della settimanaIn arrivo il menu della settimanaIn arrivo il menu della settimanaIn arrivo il menu della settimana
  • HOME
  • CANTINA E VINI
    • CANTINA
    • VIGNETI – VITE DEL FANTINI
    • VISITE E DEGUSTAZIONI
    • WINE CLUB
  • AGRITURISMO
    • APPARTAMENTI
    • RISTORANTE – EVENTI IN VIGNA – FESTE PRIVATE
    • MATRIMONI
  • ATTIVITÀ E DINTORNI
  • ESPERIENZE IN VIGNA
  • CONTATTI
  • BLOG
  • SHOP
00

€0.00

✕

 

Ciao a tutti! La nostra Giovanna sta preparando il nuovo menu che pubblicheremmo lunedì. Nel frattempo vi lasciamo una ricetta squisita da preparare nel fine settimana.

Il nostro arrosto di maiale alla Barbera;

  • Arrosto di maiale 1 KG
  • Aglio, cipolla, carota, sedano e rosmarino
  • Vino bianco
  • Barbera di Podere Riosto 2 bicchieri
  • Maizena 1 cucchiaio
  • Olio extra vergine di oliva

Mettete in un tegame tre cucchiai di olio e fate rosolare l’arrosto su tutti i lati, sfumate con il vino bianco, poi unite le verdure. Fate cuocere il tutto e poi aggiungere del brodo vegetale che avete preparato da parte.

Continuate la cottura a fuoco dolce, dopo circa un’ora verificate la cottura facendo la prova dello stecchino: pungete l’arrosto con uno stecchino di legno, se il liquido che fuoriesce è bianco l’arrosto è cotto. Quando l’arrosto sarà cotto, frullate il fondo di cottura, filtratelo e poi aggiungete due bicchieri di Barbera e fate cuocere per altri 20 minuti. Fate stemperare un cucchiai di maizena in un po’di vino, poi unite il composto alla riduzione, servirà a rendere più densa la salsa. Servite l’arrosto di maiale alla Barbera  tagliato a fette e insaporite con la riduzione  ottenuta.

Non vi dimenticate di accompagnarlo con un buon bicchiere di vino, Barbera Podere Riosto ovviamente!

Le consegne al domicilio proseguono con tante promozioni e novità.  Da  questa settimana consegne a domicilio anche per regali e torte di compleanno. Regalate vino buono, regalate italiano…

Per informazioni e ordini potete telefonare al numero 051 777109 / 3421065882 oppure inviare una mail a info@podereriosto.it

 

Buon vino a tutti

Cristiana

Podere Riosto

Articoli correlati

Febbraio 25, 2021

Degustazione Online dei Vini Podere Riosto


Per saperne di più
Febbraio 12, 2021

PERCORSI & ASSAGGI


Per saperne di più
Febbraio 1, 2021

La Cicciolata Invernale e Apertura Botti


Per saperne di più
Termini e condizioni di vendita
© 2017 Societa Agricola Podere Riosto | All Rights Reserved | P.iva: IT01824771206
+ 39 051777109 | +39 3421065882 | info@podereriosto.it
Privacy Policy
Overplace Website

00

€0.00

✕

Accedi

Password dimenticata?

Creare un account?

✕

Carrello

Il tuo carrello è vuoto.

Subtotale: €0.00
Totale: €0.00
Procedi con l'ordine Visualizza carrello
Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web per offrirti l'esperienza più pertinente ricordando le tue preferenze e le visite ripetute. Cliccando su “Accetta” acconsenti all'uso di TUTTI i cookie. Tuttavia puoi visitare le Impostazioni dei cookie per fornire un consenso controllato. Leggi di più
Cookie settingsACCETTA TUTTORIFIUTA
Gestisci consenso

Panoramica della Privacy

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito. Di questi cookie, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e capire come utilizzi questo sito web. Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. Ma la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe avere un effetto sulla tua esperienza di navigazione.
Necessario
Sempre abilitato
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questi cookie garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web, in modo anonimo.
CookieDurataDescrizione
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Funzionale
I cookie funzionali aiutano a eseguire determinate funzionalità come condividere il contenuto del sito Web su piattaforme di social media, raccogliere feedback e altre funzionalità di terze parti.
Prestazione
I cookie per le prestazioni vengono utilizzati per comprendere e analizzare gli indici di prestazioni chiave del sito Web che aiutano a fornire una migliore esperienza utente per i visitatori.
Analisi
I cookie analitici vengono utilizzati per capire come i visitatori interagiscono con il sito web. Questi cookie aiutano a fornire informazioni sulle metriche del numero di visitatori, frequenza di rimbalzo, fonte di traffico, ecc.
Pubblicità
I cookie pubblicitari vengono utilizzati per fornire ai visitatori annunci e campagne di marketing pertinenti. Questi cookie tengono traccia dei visitatori sui siti Web e raccolgono informazioni per fornire annunci personalizzati.
Altri
Altri cookie non classificati sono quelli che vengono analizzati e non sono stati ancora classificati in una categoria.
Salva & Accetta