Ancora un grande successo dei nostri Vini all’Austrian Wine Challenge a Vienna, concorso enologico internazionale che vede partecipare produttori e vini da tutto il mondo.
AWC Vienna 2024 è il leader internazionale dei premi di qualità per il vino ufficialmente riconosciuti dall’Unione Europea. AWC Vienna 2024 sta fissando il punto di riferimento per i rinomati concorsi di degustazione di vini nel mondo. 10.824 vini provenienti da 1.412 produttori provenienti da 41 paesi hanno affrontato la sfida internazionale.
Un contesto internazionale di eccellenze nel quale i nostri Vini hanno conquistato ben 2 medaglie d’ORO e 4 medaglie d’Argento.
Medaglia d’Oro per Aquilante IGT Rosso dell’Emilia Selezione dalla vendemmia 2015: Questo vino è ottenuto da una selezione di uve di Barbera,
Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la fermentazione, il lungo affinamento (12 mesi) avviene in barrique di rovere di Allier. Si presenta con colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo. I profumi sono complessi e speziati. Il gusto è secco , morbido e speziato. Un vino da meditazione che si abbina a piatti impegnativi di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Medaglia d’Oro per Vecchio Riosto Vite del Fantini dalla vendemmia 2020: Vino ottenuto da un uvaggio di Vite del Fantini, Barbera e Merlot. Il risultato è sorprendentemente gradevole. Vino fresco ma importante all’olfatto con sentori di amarena, lamponi, fragoline, violette e rosa. E’ un vino originale e nuovo che riprende le antiche tradizioni bolognesi. Da bersi a tutto pasto.
Medaglia d’Argento per il Chardonnay DOC dalla vendemmia 2022: Dal vitigno Chardonnay, presente da tempo sulle colline di Riosto, è prodotto questo vino perfetto in ogni momento della giornata. Di colore giallo paglierino, ha profumo delicato con sentori di mela golden e crosta di pane. Il sapore è asciutto e di buona struttura. Si accompagna all’intero pasto, abbinandosi perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche.
Medaglia d’Argento per il Due Torri Rosso Bologna DOC dalla vendemmia 2022: Vino ottenuto da selezione di nostre uve di Cabernet Sauvignon e Merlot coltivate sulle colline plioceniche del Podere Riosto. L’alta qualità è ottenuta attraverso basse rese per ceppo. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumi di bacche rosse, more, lamponi e ribes. Sapore deciso, intenso con retrogusto di bacche rosse. Vino giovane di struttura ed equilibrio adatto a tutti i secondi piatti di carne della cucina bolognese.
Medaglia d’Argento per il Merlot DOC dalla vendemmia 2022: L’alta qualità è ottenuta con basse rese per ceppo con fermentazione alcolica a macerazione controllata e con affinamento in botti d’acciaio. E’ un vino di pronta beva che evidenzia profumi di bacche rosse, persistente e caratteristico, di colore rosso brillante. Vino da tutto pasto sia con minestre sia con carni e formaggi.
Medaglia d’Argento per il Pignoletto Frizzante DOCG dalla vendemmia 2023: Dal vitigno autoctono dei Colli Bolognesi si ottiene questo vino delizioso e caratteristico. Impreziosito da eleganti collane di perlage si presenta con un profumo delicato, floreale e fruttato. Il gusto è secco, leggermente mandorlato e gradevolmente frizzante. Ottimo come aperitivo, è perfetto con antipasti all’italiana e primi, pasta all’uovo e tortellini, carni bianche e pesce.
